Bei der Destillerie Thomas Sippel in Weisenheim am Berg traf ich zugleich auf Tradition und Offenheit für Neues. Denn auch wenn sein Weingut bereits im 17. Jahrhundert gegründet wurde, ging Winzermeister Thomas Sippel neue Wege und brennt heute Edeldestillate aus dem eigenen Weingut und aus Obst heimischer Bauern. Auch ich konnte mich von der Qualität überzeugen, für die Thomas Sippel bereits vielfach mit Gold- und Silbermedaillen bei internationalen Spirituosenwettbewerben ausgezeichnet wurde!